時隔多年，德國今年終於能產冰酒了🍾🥂
拜今年冬天接連幾天的大雪所賜，所有葡萄都凍傷，是的～首要條件就是葡萄要凍傷，這機會可遇不可求，製造冰酒的條件只能靠天時地利，葡萄本身溫度要在-7度，這種狀態需要至少連兩天氣溫至少-10度才會產生，所以一旦發現葡萄在這個狀況，酒莊就會把所有員工叫來，連放假的都會被緊急召回來釀酒，這麼緊急就知道這機會只能靠老天賞賜，冰酒大多呈現金黃色，甜如蜜卻又清爽不死甜，喝過一次那滋味難以忘懷～
我第一次喝到冰酒是我11歲的時候，看到大人在喝金黃色會冒氣泡的飲料，直覺認定是維他露P，喝了一口⋯⋯⋯⋯⋯好喝欸😯😯😯
因為酒精濃度低於10%，喝起來就是汽水，我跟表弟就趁大人們沒注意，你一口我一口地整瓶乾了，等大人們發現，我們兩個已經醉倒在沙發上，他們也不知道這時候是要把這兩個不識貨的猴死囝仔吊起來打還是送醫院。
人類好像都特別喜歡吃生病的動植物
冰酒，凍傷的葡萄
鵝肝醬，鵝的脂肪肝
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